SA.CHOOM（サチュム）

SA.CHOOM（サチュム）が
Edinburgh Fringe Festival 2008で大きな人気を得ましてから
新しく作った動画です。



大韓旅行社（KTBTOUR）

韓一会館

以前、毛蟹の写真をのせたんですけど、その店です。カルビもそうなんですが、ロース焼きはすごいおいしいです。ホームページもありますので立ち寄って見たらどうですか！！！！

ホームページ：http://www.hanilhk.co.kr

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＜肉類＞


＊骨付きかルビ：カルビとはアバラ骨の間の肉のことです。
＊プルこぎ：ジンギスカンのような鍋で煮るすき焼き風の牛肉。ダシをご飯にかけて食べると最高！
＊ロース焼き（トゥンシンクイ）　：　頭部に近い肩ロースとお尻に近いリロースがあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉としては一般的な部位です。
＊牛タン焼き：ご存じのように舌です。牛の舌はとても大きいので、普段外に出ている部分と根本の部分で
　　　　　　　　　かなり見た目も違います。
＊ミノ焼き：柔らかさの中にもミノ特有の食感は生きてます。（韓一会館ならではの味付けで人気満点の一品！）
＊ホルモン焼き：噛み応えもあって、ビタミンＢも豊富。
＊ユッケ：牛バラ肉を細かく刻み、ごま油とニンニクを加えて生で食べる。必ず梨と一緒に食べるが、
　　　　　　これは梨の中にある酵素が消化を助け、肉の味をより一層おいしくする働きがある。

＜鍋料理＞
＊シャブシャブ：白菜、シイタケ、たまねぎ、春菊、ごまの葉など７種類の野菜が入っているため、　　　　あっさりとしていながらもボリュームのある一品。もちろん鍋の最後には追加でおかゆもお勧めいたします。

＊海鮮寄せ鍋：イカやエビ、貝類などたくさんの魚介類と大根を入れて煮た鍋。魚介類から出るだしは絶品で、多くの日本人達がこの鍋を食べようとやっている。

＊うどんすき：珍象”特有の味と共に会席料理のうどんすき（鍋ソーメン）

＊キムチチゲ（鍋）：韓国の代表的な食べ物、キムチをメインにした鍋。この鍋の味はキムチの味で決まる。

＊韓国風味噌チゲ（鍋）：韓国風の味噌に豆腐や貝、豚肉などを入れ煮たもの。家庭の食卓にはよく上がる一品。得特な風味が食欲をかきたてます。

＜一品料理＞
カルビチーム
石焼ビビンパ
冷麺
ユッケ石焼ビビンパ
ゲジャン
生タコ
毛蟹（醤油付け）

ホームページ：http://www.hanilhk.co.kr